“誒，來了。”顧錦安應聲過來，給何老鍋四家人唸了契約上的內容。
第一條就是不能有壞心思，必須保證所有豆腐跟香料的安全，要是豆腐跟香料出了任何問題，所有做活的人全部連坐，一起賠償損失，一起去蹲大牢。
何老鍋他們聽到第一條，全都懵了，沒想到契約這般苛刻。
顧錦安解釋道：“老鍋爺爺，大家是靠着豆腐跟調味香料賺錢過日子，要是豆腐跟調味香料出了問題，咱們誰都討不了好，爲了咱們的生計，這第一條必須照做。”
顧錦安很會說話，面上帶着笑，聲音如和風細雨，很好的撫平了何老鍋他們心裏的不安和焦躁。
何老鍋想了想，道：“這一條我家能做到，你們呢？”他問其餘三家。
何大樁、何土溝、何勝子三家人跟着何老鍋開荒賺了錢，三家人如今對他很是信服，也覺得顧錦安說得對，既然要做這活，就得保證豆腐跟調味香料的安全。不然豆腐跟調味香料出了岔子，生意做不成了，他們的活計也會泡湯。
“我們也能做到。”何大樁、何土溝、何勝子三人說道。
顧錦安見他們能接受第一條，這才繼續說下去。
除了第一條比較苛刻以外，其他幾條都很簡單，不過是要對做的活計保密，不能外泄。再來就是做活的時候必須保持自身的乾淨衛生，不能讓汗水或者其他東西滴進豆漿跟香料裏。東西不能拿回去做，要在顧家的作坊裏做活……等等瑣碎小事。
何老鍋他們聽完，覺得可以，當即點頭：“顧老哥，這活我們幾家做了，我們願意籤契約。”
“簽了契約可就要按照契約上面說的做，要是做不到，是要賠錢給我們幾家的，甚至是要去坐牢，你們可要想清楚。”三爺爺道：“你們也不用急着答覆，我們幾家還要整修老屋，買石磨石舂，你們可以回去跟家裏人商量過後再說。”
“顧老哥，你們這是在說啥呢？”何村長帶着何大倉他們來拿豆腐，剛進院子就聽見三爺爺他們在說什麼契約、活計的事，很是好奇，忍不住問道。
三爺爺沒有瞞着，而是告訴何村長：“我們幾家打算用新買的老屋開個作坊，招些人手來作坊做活，幫着磨豆子磨香料，如今正在跟老鍋兄弟說這事呢。”
何村長一聽，眼睛就亮了，忙問三爺爺：“顧老哥，你們要招多少人手？我們何家人多，不少人都是能幹活的，你們要是招人做活，這活計能不能給我們何家人做？”
何村長怕三爺爺擔心何家人太混，趕忙說道：“顧老哥放心，何大財那批混子被抓走後，村裏的後生改了不少，雖說還有些小毛病，但有我壓着，一定不會給你們幾家找事。”
又嘆道：“都是窮鬧的，要是他們能有個活計，得以賺錢養家，日子有盼頭後，定會徹底改好。”
何村長又說起何三癩子：“那小子今天就要成親，最近幾天很是老實，變勤快了不少，他家那老屋原本髒亂得很，如今也會自己修補打掃了，這都是要娶媳婦了，見着日子有盼頭後改的。”
所以他們何家人要是能有活做，每家每戶都覺得日子有盼頭後，身上的毛病也會改好。
三爺爺沒有立刻鬆口，而是說道：“我們已經跟老鍋兄弟說好了，得先顧着他們幾家，要是到時候還缺人，纔會考慮其他何家人。”
何村長知道這事急不來，笑着道：“這是應該的。”
他沒有要截胡何老鍋幾家的意思，何老鍋他們也是何家人，他就是怕顧家會請外村人做活，所以想先幫何家人把這活計給把住。
何村長又細細問了契約跟工錢的事，聽到要籤契約，要是出事還要連坐的時候，並沒有覺得很過分，聽到工錢有那麼多後，是高興得不行，就盼着秦顧羅田幾家的生意能越做越大，好把他們何家人全都請去做活。
何老鍋他們聽三爺爺說完要請人的事後，便先離開，去地裏幹活，他們開荒十天，今天是最後一天了，把活做完後，就能來領工錢。
他們走後，樑柱子他們來拿豆腐，也聽說了這事，很是意動，但樑柱子他們知道，有何家人在，這活計落不到他們的身上，但調味香料的事，卻是能爭一爭的。
因此今天拿完豆腐後，樑柱子並沒有趕着離開，而是留下，問了調味香料的事：“小魚姑娘，你家開作坊後，那調味香料能不能多給我們一些。”
樑柱子知道顧錦裏能說得上話，所以直接找她說。
顧錦裏笑了，這個樑柱子倒是挺聰明的，這麼快就盯上調味香料：“你要那麼多調味香料做什麼？”
樑柱子看了坐在顧家院子，跟三爺爺聊天的何村長，真恨不得把他給架走，這老爺子也是個聰明的，見他留下來沒走，他也不走，打定主意要聽他說些什麼。
何村長一直注意着樑柱子，見他看來，衝他笑了笑，把樑柱子噎得不行。
沒辦法，樑柱子只好把自己的打算說了：“調味香料不像豆腐，能留很長時間，我想着多拿個百來斤的調味香料，拉到其他縣去賣，一定能賺不少錢。”
調味香料能留很久，不像豆腐，一天之內要賣完，要是賣不完就有可能砸在自己手裏。
而豆腐跟調味香料只在他們田福縣有，其他縣根本沒有這東西，他要是帶人跑到其他縣去賣，半個月跑一次的，一定能賺很多。
何村長聽到樑柱子的話，眼睛大亮，這個主意好啊，可聽到樑柱子要拿百來斤的條味香料，立刻喊道：“梁家侄子，你可不能太貪心，顧老哥家一天才做多少調味香料，你還想要個百來斤，別那麼貪心，給別人留點。”
樑柱子來顧家拿貨，天天都能遇見何村長，跟他已經熟了，說話也沒了顧忌：“何叔，我多拿點調味香料，你們何家人才能有活做啊，這事對我們兩家都有利，您老就別跟我搶了。”
“叔不是跟你搶，是我們何家窮，雖說有顧老哥家照顧着，可賺錢的生意，誰不想做？”何村長不甘示弱，起身對顧錦裏道：“小魚，等作坊開起來了，調味香料做得多了，也多給我們何家一些，來個幾百斤不成問題。”。
能留的東西，多拿一些也不怕。