顧錦安看見顧德興，一點也不意外。
“德興哥。”顧錦安像往常那般打着招呼，臉上的笑容恰到好處，沒有得意、沒有炫耀、更沒有看不起。
顧德興比顧錦安大幾歲，個頭長得比顧錦安高，可此時此刻，顧德興看着顧錦安的笑容，卻有些無地自容。
安哥兒的笑容太過坦蕩，坦蕩得令他羞愧，覺得自己攔住他的舉動是小人行徑。
顧德興低下頭去。
顧錦安見狀，沒有詢問他爲何攔住他，也沒有離開，只是站在原地，等着。
許久之後，顧德興才問顧錦安：“尚秀才今天教了你什麼？”
顧錦安從隨身揹着的布袋裏拿出一本書，遞給顧德興：“是四書中的論語，先生讓我抄書，說我家窮，要是花錢去買書，不划算。改爲抄書，不但能熟悉書中內容，還能免費得到一本新書。”
“先生還說，我讀書是爲了考功名，而童生的考試並不難，只要背熟四書五經，便可去考童生，所以從論語教起。”
顧德興很是震驚，沒想到顧錦安會說出這樣一番話。
他以爲，以顧錦安家從小被看不起的經歷，顧錦安一定很忌諱說自家窮，可顧錦安根本不在乎，開口就說自家窮，買不起書，所以抄書。
再來就是……尚秀才知道顧錦安唸書是爲了考功名，目的是這般的勢利，可尚秀才竟然還願意教他。
“尚秀才，沒有生氣嗎？”顧德興問。
這話說得沒頭沒尾，但顧錦安卻是明白的，他笑道：“爲何要生氣？窮人唸書爲了啥？說白了就是爲了考功名，得勢力，庇護自己的家人族人。先生說，這沒什麼不可啓齒的。”
顧錦安的話，讓顧德興再次震驚，他沒有想到，尚秀才跟他在老家見過的先生是這樣的不同。
老家的先生根本不許他們說讀書只爲考功名的話，一說先生就會罵他們心思不純，污了聖人的傳世之書。
顧錦安看着顧德興，說了一句：“先生是個坦蕩豁達的人，你要是真的想跟先生唸書，不如光明正大的去求先生，總比這般胡思亂想又不甘心要好得多。”
顧德興再次低頭，沉默一會兒後，說道：“要是去求了，尚秀才不收，那豈不是……”
“很難堪？”顧錦安臉上的笑容不變：“若是連這點難堪都承受不了，那又何必拜師？”
他最後說了一句：“想要跟着先生唸書就光明正大的去求，即使被拒絕，那也是爲自己努力過了，以後也不會後悔。”
說完這句，顧錦安繞過顧德興，回了家。
顧德興在原地站了許久，直到陳氏氣怒的大喊傳來：“興哥兒，你杵在哪裏當木頭呢？還不趕緊回家磨香料！這香料可沒有多少了，再不抓緊磨，明天就沒得賣了，這可都是錢啊。”
顧德興聽到陳氏的話，轉身跑回家去。
當晚，顧錦裏做了水晶咕咾肉、炸酥肉、炒了一盤豆芽，再加上自家的豆腐跟昨天的炸豆皮，一家人美美的吃了一頓晚飯，算是慶祝顧錦安正式進學。
顧錦安見家人這般爲他，更加堅定要考取功名，庇護家人的心。
他們家剛剛喫完飯，碗筷還沒收拾，幾家人就來了，大家都很擔心鎮上其他食鋪賣香煎五香豆腐的事兒。
“一想到那羣不要臉的在賣我們的香煎五香豆腐，我是氣得連飯都喫不下。”陳氏今天得知鎮上也有人在賣香煎五香豆腐，是氣得差點拿扁擔去砸了那些人的鋪子。
“還有那富貴樓，聽吳老大夫說，他們用香煎五香豆腐加煎肉片，弄了道什麼金玉富貴的菜，一盤賣到五十文，可真真是氣死人。”
按理這可都是他們幾家的錢啊，陳氏肉疼得快背過氣去。
其他幾家人對此也很擔心，生怕鎮上的鋪子搶了他們的生意。
顧錦裏卻道：“諸位叔伯嬸孃放心，就算滿大街都賣香煎五香豆腐，咱們也不會虧本，只會大賺。”
陳氏一愣，急忙問道：“小魚你這話是啥意思？要是滿街都是香煎五香豆腐，那誰還來我們的攤子買？”
顧錦裏道：“他們想要做香煎五香豆腐，就必須買我們的白豆腐和調味香料，所以他們買得越多，咱們就賺得越多，根本不用怕，要是覺得賺到的錢少了，咱們還可以給白豆腐和調味香料漲價。”
“總之一句話，只要把豆腐方子和調料方子攥在我們手裏，那賺錢的就是我們。”
她生怕幾家人聽不懂，又把這事兒掰碎了跟他們說。
幾家人聽明白後，都很驚喜。
陳氏道：“誒喲，那他們豈不是成了幫咱們賣豆腐，咱們可以少幹活，卻能多賺錢。”
顧錦裏點頭：“就是這個意思。”
她又說了梁河村村民來買白豆腐的事兒。
“咱們不能永遠守着一個攤子，得把經營模式變一變，要開始大量做豆腐跟調味香料，賣給其他人，讓他們挑着擔子去幫咱們賣豆腐。”
“那咱們以後不擺攤了？這可不行，那豆渣餅一天可是能賣不少銀錢呢。”陳氏想要繼續擺攤。
顧錦裏道：“我們可以同時擺攤，同時加大豆腐的生產，賣給想要販賣豆腐的人。”
三爺爺此時說道：“法子是不錯，能讓咱們多賺錢，可咱們哪裏有那麼多的人手？”
“這做豆腐可是個辛苦活兒，得要不少人手。咱們現在又要做豆腐，又要出攤，又要磨香料，還要開荒種地，根本忙不過來。如今可是二月中旬了，再過半個月就要下種子，這人手根本不夠。”
顧錦裏道：“人手的事情，三爺爺不用擔心，咱們可以請人磨豆子，磨香料，只要把這兩樣最辛苦的活計安排好後，剩下的點滷做豆腐，調配香料，就是小事兒。”
不過，這人要請老實本分沒有壞心的。
顧錦裏把話說完後，又給幾家人算了一筆賬，把幾家給激動得，陳氏第一個站起來叫道：“請人，咱們請人磨豆子，磨香料，把這營生做大。”
陳氏已經開始幻想自己當富家夫人，呵斥滿屋子下人做活兒的威武樣了。
三爺爺看向秦老，問他：“秦老哥，你覺得這事兒咋樣？”
秦老道：“是個輕鬆又賺錢的法子，做吧。在村裏請些對咱們好，沒有壞心的村民，把這營生做大。”
三爺爺見秦老同意，而他們如今又有姜縣尉護着，便點頭同意：“行，就按小魚說的來。不過不能急，得一件一件來辦，請人的事情也不能着急，免得被人使壞。”
“三爺爺，要是不放心的話，咱們請人開荒，自己留在家裏磨豆子，磨香料。”顧錦裏道。
而這個法子，幾家人都很同意，便決定明天請人幫忙開荒，而他們留在家裏多做豆腐。
因此第二天的時候，三爺爺就放出話來，說要請人開荒。
大豐村的人聽到這個消息，是立刻炸開了鍋。
“喲，那幾家逃荒來的是撿到金子了？還請人開荒？”
“人家在鎮上做豆腐營生，那生意好得很，可不是撿到金子了。”有人酸溜溜的道。
“不知道工錢如何？要不咱們去問問？”有家裏窮的，很想做這個活計。
“不去，要去你去，這世上哪有本地人去給外來戶做活的道理？”
何老鍋聽到村民們的話，是嗤之以鼻：“呸，你們就酸吧，逃荒來的咋了？逃荒來的也比你們能耐。”
“你們就是見不得人家好。這個活計你們嫌棄，我們家可不嫌棄。三苗，走，去你顧叔家，接下這開荒的活計。”何老鍋帶上自家三兒，揹着手往顧家走去，口中還唸叨着：“這青黃不接的，有活計還挑三揀四，是跟錢過不去咋的？”