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215、神仙豆腐
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    小三鄙視道:“你們不也拿好幾份工錢嗎,除了家裏一起的,我們的生意可樣樣沒少了你們。”

    讓老人家幹活他都怕折壽啊,自家人給這工錢他還覺得少了呢,他們現在也沒多少錢,只能先這樣了,今後賺了錢再說。

    大丫說道:“那外人就三文錢一天吧,不包喫住的,這活計真的太輕鬆了,等下我往村裏一說,肯定很多婆子願意搶着幹。”

    之前他們村不少人都頭腦發熱跟着去做推銷員了,但事實證明,推銷也是要靠天賦的和運氣的,折騰了一兩天一文錢都沒賺到後,不少人都放棄了,他們還是適合踏踏實實的幹活。

    周助想了想,說道:“再加一文錢吧。”

    大丫不太樂意道:“那好吧!”

    周助說道:“我跟我爹申請好了,我們自己擺攤賣冷飲賺的錢可以四六分,過幾天一起去。”

    三丫興奮道:“小叔,去鎮上還是城裏。”

    周助說道:“去縣裏,就五月九號縣裏舉行村詩會的時候。咱們家的冷飲還沒正式擺攤,只有酒樓裏有售賣,到時候正式開賣,場面搞大一點,把招牌打出去!”

    四丫高興道:“我也要去,我要打扮得漂漂亮亮的,春詩會好多好玩的呢!”

    四丫一開頭,大丫幾個就跟着停不下來了,好好的冷飲討論會就被幾個小丫頭變成怎麼出去臭美話題了。

    小三無奈的嘆了口氣,走了出去。

    周助和小景也出去了,隨他們嘰嘰喳喳的討論去吧。

    小三說道:“讓二伯做一批雪糕模具吧,賣冰棍去。”

    周助說道:“這個行,直接用小竹筒做模具就可以,挺方便的。”

    小景突然說道:“十號的時候糧價會壓下來,到時候趕緊買糧食,工人的錢也先發了,讓他們都先回去買糧食屯着。”

    小三驚奇道:“小景,你真像個神棍,好多事都算得挺準的啊!”

    經過多次的發現,小三終於相信小景不是和他同一類型的人——精神病!

    這傢伙滿口的啥修仙,居然還真有做神棍的潛質!

    小景哼了一聲走了!他大爺纔不和神經病計較。

    周助感覺今後糧食問題會很嚴重,這大爺都肯開金口了,事情肯定不簡單。

    看來得屯糧了,錢還沒賺到呢,又要計劃着花錢屯糧了,唉!

    劉氏把收硝土的活交給她女婿馮四海了,現在正和周老爹愁眉苦臉的看着上午收回來的硝土。

    他們不想在院子裏提煉硝石了,後院這麼多工人要是誰學了去怎麼辦,可現在又沒地方制硝石了,他們家還要用冰呢。

    小三見了,說道:“爺奶,不急,等大丫他們工作坊圍好了,到時候去那邊弄就行了!”

    周老爹無奈的嘆了口氣,說道:“行吧!”

    周助小跑了過去,說道:“娘,陪我玩,給我做好喫的好不好。”

    劉氏抱起小兒子,滿臉笑容道:“好好好,娘陪你玩,乖兒子想喫什麼好喫的,娘給你做。”

    周助笑道:“我在書上見過一種喫食,叫做神仙豆腐,娘做神仙豆腐給我們喫,這樣咱們家就成神仙了,可以飛了。”

    小三聽了,眼睛一亮,這傢伙居然知道神仙豆腐怎麼做,厲害啊!他前世也喫過神仙豆腐,味道不錯。

    小景坐在小馬紮上,看着撒嬌賣萌的周助非常鄙視,真沒下限!不過,他也想知道神仙豆腐是啥東西。

    劉氏聽都沒聽過神仙豆腐是啥玩意兒,但她覺得,書上的東西準是好的,於是高興道:“好,娘給你做。告訴娘,需要什麼東西,怎麼做。”

    周助笑道:“娘,就用我們上午摘回來的臭黃荊做。葉子我們已經摘下來洗乾淨了,娘把葉子放進乾淨的盆裏,先用開水燙軟,接着使勁揉,把葉子揉碎並揉出葉子中綠色的汁液。”

    劉氏說道:“好,娘這就去弄。”

    二丫見他奶去廚房,跑過來問道:“小叔,你讓奶給你做什麼好喫的。”

    周助笑道:“神仙豆腐!”

    二丫瞪大了眼,問道:“是神仙喫的豆腐嗎?小叔,等下我也要喫。”

    周助笑道:“想喫那就幫忙吧。你拿草木灰浸一些乾淨的草木灰水出來,像我上次教你們的步驟那樣做,要弄乾淨來。”

    二丫高興道:“好,我這就去弄草木灰水!”

    神仙豆腐也叫觀音豆腐、翡翠豆腐等,各個地方的習俗有不同的叫法,在現代是一種特色小喫。

    說到神仙豆腐,可能很多人不知道是啥,其實神仙豆腐不是豆腐,是一種樹葉製作而成的,因爲成品軟軟的,很有彈性,像豆腐一樣,當然,它是綠色而不是白色的。

    神仙豆腐的主要原料神仙樹學名叫腐卑,別名有臭黃荊、斑鳩站、斑鵲子等,是一種營養價值很高的野生食用澱粉植物。

    其葉片含果膠39.5%,富含粗蛋白質、可溶性蛋白質、食物纖維、葉綠素及豐富的澱粉、糖類、礦物質、維生素和人體必需的17種氨基酸。

    且製作過程純是傳統手工技藝,綠色環保,無半點污染,因此,它便成了人們嚮往大自然、迴歸大自然的理想“森林蔬菜”、地道的綠色食品。

    神仙豆腐的製作方法也十分簡單簡樸,將採回的神仙葉子洗淨、晾乾,放到盆中用開水燙軟,接着雙手重複揉搓、搗碎,直至葉子成爲糊狀,然後用布袋過濾到盆中,拿少量地灰,加上水,用布過濾,把過濾後的地灰水倒入已弄好的葉子漿中,放置陰涼處10-20分鐘,待冷卻後即成“豆腐”。

    再將它用刀片切成小塊,澆上油辣子、醋和蒜泥,即成爲一道美食。它喫起來味道清冷爽口,是炎天消暑降溫的極好食品。

    周老爹聽着也甚是稀奇,那臭黃荊本身就帶有一股臭味,是那種青草的濃烈臭。鄉下的娃子犯錯了,他們經常用黃荊棍子體罰孩子,讓孩子記住教訓,改正錯誤,俗話說“黃荊棍子出好人”,沒想到這臭葉子居然還能用來做喫的。

    周老爹看着小兒子,樂呵呵道:“乖兒子,爹幹嘛呢,要不要爹幫忙?”

    周助笑道:“爹等着喫就行了!”

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