李牧微微一笑道：“放心吧，又不是你的問題，我是那種隨意甩鍋的人嗎”
“再說了，我對春晚真的是沒什麼興趣，參加春晚無非就是爲了增加知名度，我現在的人氣難道還不夠嗎”
“本身我就是一個比較低調的人，要不然也不會在公衆面前都帶上了面具。”
冉明覺得很有道理，以對方目前在國內的知名度確實沒有必要再去春晚這個舞臺了。
李牧也確實不想去，第一費時間和精力去彩排，還有要求也多，又沒報酬，要是出了什麼簍子就等着遭到封殺吧
何必去遭這個罪呢還不能回家團圓，再說了現在的年輕人已經基本不看春晚了，過年的時候他們那裏基本是打牌的打牌，嘮嗑的嘮嗑，再玩玩煙花禮炮，不比春晚有趣多了
以前本山大叔還上春晚的時候還有個盼頭，後來就徹底沒看了
全是一些老掉牙的歌曲，年輕人聽的進去纔怪呢。
他突然好像記起什麼說道：“在歐洲有幾個影響力比較大的音樂典禮頒獎大會邀請你出席，你有四首歌曲入圍了他們的音樂提名，時間則是在2月十多號到二十多號不等。”
“另外2月15號在東京召開的亞洲文化音樂節也邀請你的出席，你也有歌曲參加最後的角逐，憑藉着你目前在全球的影響力，極有可能獲獎。”
李牧道：“不去、不去，我對這些虛名不是很在乎”
也不是不在乎，說白了這些作品基本都是李牧摘的桃子，也不是自己創作的，自然缺少認同感和沒有原創作者的那種自豪感。
說白了他出專輯第一主要是爲了賺錢和聲望，其它的一些東西對他來說意義不大。
他沒有一些人那樣高尚的理想。
其它的一些歌手和素人都是爲了理想而唱歌，只有他是爲了錢而唱歌
在娛樂圈同樣還有這麼一位爲了錢而唱歌的歌手，他就是樸素，其它歌手接商演出席音樂節目都是爲了熱愛，唯獨他是爲了房租。
在電話中李牧得知，愛樂工作室已經放假了，28號一直放到5號，也就是正月初三，一共是8天假期。
簡單的聊了幾句李牧就掛了電話，冉明也沒問李牧這段時間去哪了，他知道，這位明星對於看的比較重，不想讓別人知道的還是別瞎打聽的好。
掛掉電話已經是快九點了，李牧躺在牀上就睡着了，長途跋涉是真的累，在飛機上他也沒休息，那種情況他也沒辦法好好休息，現在自然是累的不行。
一覺醒來的李牧已經是早上快九點了，今天難得的有一天好天氣，暖洋洋的太陽透過拉開的窗簾已經照到了李牧的牀上。
李牧站到了窗戶邊，感覺無比的愜意，痛快的伸了一個懶腰，舒服
他拿起手機開始給劉雪打電話，響了好一會劉雪才接通電話，劉雪也沒看屏幕，拿起便接道：“喂。”
李牧一聽到這個聲音就知道她還沒睡醒呢。
“小懶貓，起牀了。”
劉雪一聽到這個聲音頓時就清醒了，再一看號碼，李牧打來的。
“這些天你都跑哪去了電話也不接，企鵝也很少回”劉雪感到很委屈，當前大學談戀愛的哪個不是天天如膠似漆的，李牧倒好，打了一聲招呼之後就消失了十多天，一直了無音訊。
一陣安慰之後李牧才撫平劉雪那受傷的心靈。
又是一陣膩歪，李牧也記不清到底說了啥，反正通話時長就達到了快五十分鐘，最後要不是劉雪她媽來叫她起牀李牧覺得還會繼續聊。
十點多鐘，李牧打車來到龍興酒店，春節期間酒店一直很忙，李牧叫廚房給他熱了兩個包子。
龍興酒店小喫師傅做的包子很好喫，醬肉的，用的是上好的三線肉，也不必擔心用淋巴肉等問題，肥肉和瘦肉的比列剛剛好。
先將三線肉切片下鍋炒，將多餘的油給爆出來，這樣喫着纔不會膩，再加上特製的甜麪醬，之後剁碎，冷藏之後再加上配料大蔥顆粒和地瓜等。
口感很舒服，好喫又不膩，現在李牧每次來店裏都會打包幾個帶走。
在吧檯拿了一瓶椰奶，配合包子一起喫，包子比較大，以李牧的食量一次兩到三個基本就夠了。
喫過早飯的李牧開始在酒店四處巡視，發現有問題的地方及時糾正。
此時，前臺正忙着準備今天的午餐餐具，因爲馬上就過年了，所以這幾天像大型的宴席接的算比較少了，反倒是那種三四桌一起的家庭團年宴比較多，光是上午就預定了三十多桌，後面預計還有其它客人，前廳也是忙的不可開交。
廚房正在熱火朝天的加工食材，主要還是今天中午的訂餐忙着初加工，這樣做的目的就是在上菜的時候能夠減少一道程序，從而節省一點出菜的時間。
現在的許多客人，一到飯店就開始急着催上菜，殊不知炒菜也是需要時間的。
好在龍興酒店之前推出了團年宴套餐，主要推三款不同價格的團年宴，客人預定也基本都是選擇的這三種套餐。
變相的也爲廚房減少了很多工序，能夠一起走的菜就儘量一鍋把它炒起來了，這樣一來出菜的時間也變短了。
客人也不必太催，廚師也沒有很忙。
李牧這點還是對廚師長非常滿意的。
從11：30客人叫上菜開始，12：50上菜基本結束，之前預定了三十多桌訂餐加上後來陸陸續續又來了十多桌客人，一共四十多桌菜只用了一個多小時就出菜完畢，不得不說這速度還是比較快的。
客人也比較滿意，對於酒店服務人員和菜品味道都有很高的評價。
李牧又來到收銀臺，因爲擔心自己去美帝一時半會回不來，自從十號以後的營業額李牧就沒怎麼動過。
之前李牧來拿過一次，那次是拿走了前面一週的營業額大概30萬元，今天已經是三十一號了，李牧把保險箱裏的錢拿出來大概數了數，每一沓都是收銀員用橡皮筋捆好的，一沓就是一萬。
足足有七十三萬元，收銀員告訴李牧，收銀臺綁定的卡里還有四十萬的營業額，等會直接去銀行進行轉賬就可以了。
再加上今天的營業額，大概有將近四萬元。
1月龍興酒店的銷售額就達到了驚人的148萬，除去開銷，這個月的純利潤大概在60萬到70萬之間，具體是多少還得看其它各類供貨商的貨款是多少。
但是這個營業額也不是每個月都能達到的，農曆的臘月是酒店行業的旺季，營業額比起其它月份高高出很多這是正常的。
二月份是農曆的正月，預計走親串戚的人也比較多，多半生意也還行。
但是三到四月就是淡季了，李牧估摸着能有這個月的一半就不錯了。
李牧拿出一些錢開始給員工包紅包，普通員工每人一千元，龍興酒店因爲火鍋的開業，增加了幾個人手，現在員工總人數是52人。
普通職位的員工爲42人，每人一千元就是42000元。
部門主管一共有8人，像什麼前臺接待，服務員領班，廚房的部門老大等等每人兩千，一共就是16000。
剩下就是廚師長和柳雲曦了，每人直接五千，兩人一共一萬元。
就這樣，光是紅包錢李牧就花掉了68000元。
也不是他小氣，過年紅包只給了普通員工每人一千元，只是餐飲這個行業確實是比不上其它有些行業那麼景氣。
做不到像其它一些行業老闆那樣出手闊氣，像渝市的一些it企業，年終獎確實可以做到以萬元爲單位，但是酒店行業卻做不到。
而且據他了解，他發紅包的金額在周圍這些老闆當中已經算是比較高的了。
其它很多和龍興酒店一樣大小的酒店，第一他們生意沒有龍興酒店好，營業額自然也是賣不到接近一百五十萬。
同時他們的其它成本可能比龍興酒店更高，比如房租，水電之類的，所以利潤其實很有限。
可能像一月份這種旺季一個月的純利潤也就一二十萬元，你叫他們老闆拿出利潤的二分之一或者三分之一給員工發紅包估計他們是不願意的。
別說他們不願意了，就是李牧你讓他一月純利潤20萬，拿出七萬元給員工發福利他也是辦不到的。
第一餐飲就指望着旺季多賺一點錢。
第二老闆之前對酒店的投資也是希望能夠多賺一點錢的，他的利潤都有限，怎麼可能對員工很大方。
13：20，酒店員工開始喫飯，喫完飯廚師就基本可以休息了，等着16：30再上班開始下午的工作。
前廳人員則只有將桌子和衛生忙完才能休息，畢竟下午上班就得開始接客了。
趁着大家喫飯的時間李牧說道：“大家最近辛苦了，大家對於酒店的付出我看在眼裏，記在心裏。”
“所以爲大家包了一個紅包，希望大家能夠繼續努力，在此祝大家新年快樂，萬事如意”
“這個紅包我就先交到廚師長和柳經理手裏，大家喫完飯到他們那裏去取就可以了”
李牧將紅包分別遞給了廚師長和柳雲曦，前廳和後廚是分開的，到時候廚房人員直接到廚師長手裏拿，前廳人員到柳雲曦手裏去拿。
李牧在每一個紅包上面都寫了名字的，以免他們搞混了。
沒有和大家一起喫飯，他感覺得到，大家對於他這個老闆的到來還是有些拘束的，他在之前又找廚房直接打包了幾個包子帶走。