這種習俗在東廣一帶沿海地區最爲鼎盛，也和歷史的原因有關係，古代人們出海打魚，害怕遇上暴風雨，便祈求各種神靈的保佑。
以至後來隨着改革開放的這波洪流，而傳到了內地。
現在越是有錢的老闆越是信這些，像許多節日裏面一些寺廟的頭香可以賣到數十萬的天價，那些老闆當然也不是那麼的在意那幾十萬，只不過想討個彩頭罷了。
往大了說今天是良辰吉日，往小了說早開業一天少虧一天。
上個月幾乎全是虧損，這些都指望接下來的盈利來填平。
幾十盒禮花一放，龍興酒店就算是正式開業了，還好現在環保查的沒那麼嚴，開業禮花還是可以放的。
在公路邊立了兩個很高的充氣柱，中間還有一個充氣拱門，上面寫着熱烈慶祝龍興酒店開業，全場8.8折。
旁邊充氣柱上寫着前二十名預定宴席的顧客還可免費贈送戶外婚禮場地。
沒有花籃和橫幅，主要還是李牧也不認識多少人，這些天主要接觸的還是一些zf官員爲主，這些人送花籃和橫幅顯然有些不合適。
任權倒是準備送花籃和橫幅，但被李牧給拒絕了，要麼就一個也不擺，要麼就擺很多，這樣就擺幾個就顯得很突兀了
明眼人一看就知道這老闆混的不咋地，還不如不要。
在柳雲曦的建議下李牧請了一隻腰鼓隊做宣傳，這也算是渝市的特色之一了，雖然感覺有些土但是價格也不貴，李牧就請了一隻。
說白了就是一羣老太太穿着紅色的衣服到處敲鑼打鼓的給你做宣傳，發傳單，讓周圍的人知道有這麼一家門店今天開業。
因爲是週二，所以人流量也不是很大。
再者是飯店開業，也不像商場開業那般人山人海的，但是進來的大多數還是抱着訂餐的目的來的
尤其是前二十名預定宴席的顧客送戶外婚禮的場地，吸引了不下五十名顧客前來諮詢。
在這周圍的大型酒店都沒有舉辦戶外婚禮的條件，物依稀爲貴，這讓龍興酒店成爲了許多想舉辦戶外婚禮的新人的首選目標。
這可讓負責前臺接待的幾個小姑娘給忙壞了，一邊帶着看室內場地，一邊忙着看宴席菜單，還得陪顧客去看戶外婚禮的場地。
看到這般景象，李牧也沒閒着，開始接過一些顧客來減輕她們的壓力。
說道介紹，他可比前臺接待的這些人還要專業，畢竟酒店現在的佈局就完全是按照他的意思來設置的。
來的顧客頂的餐標也不低，普遍的價格都是在988到1388一桌的，第一價格太低的龍興酒店也沒有。
第二預算太低的人也壓根沒進來，龍興酒店之前在這邊就算是消費比較高的了，他們也算有所瞭解。
談好的客人就現在訂餐本上登記，主要還是場地有限，實在超過了也坐不下。
還有就是怕比如兩撥客人在同一天同時給預定了同一塊場地，這樣後面就會出問題的，所以都得登記到同一個訂餐本上纔行。
哪一天預定的什麼區域，多少桌，餐標是多少，需不需要使用戶外婚禮場地都有着明確的介紹。
一天下來給幾人忙活的夠嗆，今天來訂餐的人不少，但是大多數都是提前來預定的後面的宴席，真正是今天喫的只有二三十桌。
也有李牧認識的一些人過來捧場，基本都是這些天剛認識的人，李牧一一去桌子上敬酒。
別人來了是給面，李牧去打招呼是回禮，生意場上對這些最是講究。
下午，忙了一天的李牧坐在二樓靠窗的一張椅子上，看着夕陽的餘暉灑在了浩瀚的江面上，顯得波光粼粼，偶爾還有船隻開過。
這一切都讓李牧有些不真實感，說實話，一開始他壓根就沒想過要來經營一家酒店，結果就這麼稀裏糊塗的把龍興酒店給接了下來了，前前後後還砸了好幾百萬進去。
不過從今天開業的情況來看好像還可以。
但是做爲一個從另外一個時空穿越到現在來的人，他覺得一切都沒有代入感，更像是在看電影一般，即使很逼真但依舊知道那是假的。
他本身就不是一個有着遠大抱負的人，這點從前世李牧的人生軌跡當中就可以看出來了，每天老老實實的上個班，喫穿不愁，加上家庭條件還算不錯，也不至於像其它一些人一樣還爲以後娶媳婦犯愁。
胸無大志，說的就是他。
當然那時的他能力也有限，受限於能力眼光也只能看到眼前發生的事情，而現在隨着能力的提高，他開始接觸到了以前他不曾接觸到的一面了。
不多時，柳雲曦的敲門聲將李牧的思緒重新拉到現實。
“請進。”
一身包臀職業套裝的柳雲曦走了進來說道：“李總，工作餐做好了，您是一起喫還是讓廚房給您單獨做一份”
“一起吧省的麻煩。”
李牧也不是那種特別講究的人，而且龍興酒店工作餐的標準還是不錯的，除去早餐的稀飯麪條外，午餐和晚餐一共是15元的標準。
不要覺得15元不算高，這些都只是原材料的成本，放在外面起碼得賣到35元到45元。
如果加上早餐的話每個員工每天的伙食費在20元左右，龍興酒店現在接近40名員工每月光是伙食費的開銷都在兩萬多塊，屬實讓李牧有些肉疼。
但沒辦法，餐飲行業是包食宿的，在住宿方面一共租了兩套房子，都是三室一廳的，一套用來做男生宿舍，一套用來做女生宿舍。
不過有許多人就是當地的，不用住宿舍，所以一套房子也沒住幾個人。
聽有的人說，像這種宿舍一套房子住上個二十來人都是很正常的。
喫完飯李牧去收銀臺查看了一下今天的收入，今天一共來了39桌客人，其中有7桌客人人數不到5人，營業額30236元，打完折26607，加上一些抹零一共是26300元。
其中菜錢在24120元，酒水錢在6000元左右。
也算是很不錯了，拋去開業的水分，這樣能保證酒店每天的收入在兩萬元以上，每月還是有利潤的。
而且這還是在週一到週五，週末還會有大型宴席，這纔是真正賺錢的買賣。
以這週週末爲例，就今天就預定了40桌週六的宴席，50桌週日的宴席，每桌的餐標都保持在1000元左右，加上酒水多半得到每桌1100元的標準，光是這兩天宴席的收入都能達到十萬元。
這還只是今天預定的，離週末還有好幾天，後面應該還會接到訂單的。
也難怪開餐飲酒店的人是絡繹不絕，一個酒店如果在經營良好的情況下不到五年就可以收回全部成本，對比其它行業來說利潤算是相當可觀了。
但是這一切的前提都是在生意好的情況下，比如之前任權經營酒店的時候生意就很慘淡，每月別說賺錢了，每月還得倒貼幾萬塊錢進去。
李牧算了一下酒店的經營成本，房租五萬，工資16萬6，水電氣一月起碼得8000，因爲是人防的建築，所以水電氣的收費標準都和普通居民一個標準。
在稅收方面酒店和其它行業不一樣，其它行業都是按照營業稅的百分比交稅的，而酒店行業則是按照餐廳面積大小交稅的，像龍興酒店這麼大面積一月工商局給開的發票額度在20萬，每月交稅還不到1萬塊錢。
這也算是酒店行業的福利了，畢竟大多數酒店能夠把純利率控制到15到20都不錯了，要是再交5的稅，能讓一半以上的酒店都變得沒有利潤。
花了幾百萬的成本，累死累活一月做了60萬的營業額，結果老闆發現賺了纔不到五萬塊，沒利潤的事情誰會去做。
像龍興酒店這樣，每月的固定成本就在23萬5，還得加上營業額的30做爲供貨商的貨款，也就意味着每月的營業額起碼得達到35萬才能保證不虧。
達到五十萬則有12萬元的利潤，達到六十萬則有將近19萬的利潤。
總的來說就是每月的營業額越高，利潤也就越高，要是低於35萬李牧還得倒貼錢進去。
上月因爲酒店只開了半月不算，10月份算上國慶的加成龍興酒店才賣出去40萬的營業額，這纔是讓任權狠心轉讓的原因，畢竟酒店也是分淡季和旺季的，10月份算是妥妥的旺季了，這才賣出去40萬的營業額。
還不夠彌補前兩個月的虧損的。
營業款李牧當天就收走了，不是他小心眼，確實是收銀員強制叫他拿走的，雖說放在收銀臺還是比較保險的，但是萬一出了什麼意外他得拿大半年的工資來賠。
其中有有幾桌結賬比較晚，那幾千塊錢李牧便讓收銀員給拿回家了明天再給帶來。
收銀臺也必須的有一定的現金纔行。
李牧現在想着或許應該買一個保險櫃纔行，就給放在收銀臺，自己也不可能每天都來酒店，說給一張卡叫收銀員每天存裏面他也不是很放心。
再着收銀員也不是很放心，畢竟她下班時間基本都很晚了，一個女人身上帶着太多現金總是很危險的，更別說還得去銀行存錢了。
當晚李牧回去還是先碼字，時空獵者劇情發展也已經到了中期了，估摸着最多還有兩到三月就能完本了，而李牧也可以休息一段時間。
晚上11：36，李牧正在上傳小說的章節，突然想到既然引起別人的情緒變化就可以獲得聲望，那自己斷更是不是也可以得到聲望收入