关灯
护眼
第五百一十七章年饭
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    两人将对联贴在院门口,瞬间就多了几分年味。

    接着张蔓儿凑在杨可心跟前,跟着她一起剪窗花,同样的红纸,剪刀,在两人手里翻转,伴随着咔嚓的清脆声音,好看喜气的图案在两人手里成形。

    小石头低呼一声,这窗花似乎比对联更加的好看,也就拿起浆糊,帮忙粘在窗户上,门上。

    有了这些红色喜气的东西点缀后,整个薛家都泛着喜气洋洋。

    贴好了对联跟窗花后,张蔓儿等人又加入了择菜的大军里,择菜的择菜,杀鱼的杀鱼,还有削土豆皮。

    在众人的齐心忙碌下,一个上午的时间,一桌丰盛的年饭摆上桌了。

    有糖醋排骨,清蒸鱼,老母鸡汤,红烧肉,白萝卜粉条,梅菜扣肉,豆瓣酱肉丸,酸溜白菜等十个菜,蕴意着十全十美。

    这一桌的菜,比任何一年都要丰富,每道菜的用心,堪比酒楼里大厨做的,色香味俱全,用的份量跟菜籽油都足。

    以前薛雨炒菜,菜籽油放的特别少,有些菜没炒好,都黏锅底了。

    现在不同了,家里条件好了,不愁吃穿,在炒菜上也是舍得到用够份量的菜籽油,每个菜都炒的金黄金黄,闻着香气扑鼻,看着也光亮诱人。

    山里人家,做个团圆饭,像薛雨家这么讲究的,怕是找不出第二家来。

    今年攒了不少钱,薛雨也舍得下血本,弄了很多荤菜,让大家吃个过瘾。

    “来,大家都别站着了,赶紧坐下来吃年饭。这一桌的好菜,可是三个女人的手艺,你们有口福了,中午可要敞开肚皮吃个痛快。”薛雨笑着招呼站在一边的薛阳跟小石头,也顺便拉着张蔓儿跟杨可心坐下。

    这一年薛家人经历了太多,从一穷二白,到现在日子过得红红火火,都要归根于张蔓儿的功劳,若是没有她,就没有薛雨的好日子。

    在此,她拍开了一坛女儿红,淡淡的酒香飘散出来,十分的醇香,饶是平日里不喝酒的张蔓儿,也忍不住想喝点小酒,图个吉利。

    薛雨给每人都倒了一小盅酒,原本不想给小石头喝的,念他还只是个孩子,但架不住他的请求,就给倒了一点点。

    张蔓儿先举起酒盅,嘴角噙着笑意,看着每个人的目光柔和:“来,大家干一杯,这一年都辛苦了,让我们预祝来年更加的火火红红。”

    “好。”薛阳先是一饮而尽,杨可心那杯只是让她沾了一点唇瓣,毕竟怀了孩子,喝酒不好。

    薛雨今日个高兴,看起来酒量也不错,一酒盅见底。

    “大家吃菜,一会饭菜凉了,味道就不正了,多吃点,晚上吃饺子。”薛雨招呼着大家多吃,若是吃不完,剩菜就要留到初一了。

    满桌的菜肴,看的人眼花缭乱的同时,食指大动。

    最高兴的莫过于小石头,从未见过这般丰厚的饭菜,他吃着薛雨夹的菜,心里别提有多美了,吃的一嘴油。

    “好吃。娘,这是我长这么大以来,见过最丰盛的年饭了。”

    孩子略带稚气的声音,让薛雨禁不住的潸然泪下,她吸了吸鼻子,这些年过的苦日子走马观花似的,在脑海里一一闪过。

    现在回想起来,仿佛就在眼前,还很记忆深刻。

    以往过年,最多三五个菜,除了青菜,萝卜,鸡汤,就是比平日里多了一碗肉,其他也就没别的什么。

    像这么多菜,光是准备就得半天,要不是三个女人轮流炒菜,一个人也是累的够呛。

    年饭满桌,这是薛雨以前想都不敢想的,如今就这么实现了,这么多年只有他们母子两人相依为命的过年,而今年这么一桌子的人,很是热闹。

    看到薛雨这么催泪,张蔓儿也是心有感概,但这大过年的,应该高兴。

    她摸了摸小石头的脑袋,笑道;“傻孩子,你放心,以后的年夜饭,只会一年比一年丰盛,今天大家都敞开肚皮吃,犒劳辛苦了一年的自己。”

    “三嫂,说得对。这顿年夜饭自然是不错的,可是融合了每个人的拿手绝活。”杨可心岔开话题,一说笑,就带动了气氛。

    “大家都赶紧尝尝我们的厨艺,这红烧肉,豆瓣酱是蔓儿做的,这鱼跟酸溜白菜是可心做的,剩下的就是我打包了。”薛雨呵呵的笑着。

    小石头赶紧将每道菜都尝了一遍,味道都不错,还带着属于每个人的特色,今日可是有口福了,中午吃着年饭,晚上守岁吃饺子,想想都是美妙极了。

    这顿年饭,在大家说说笑笑中,吃了将近一个时辰。

    每个人都吃的很撑,桌上的饭菜也被解决的差不多。

    薛雨收拾好了碗筷,张蔓儿也没有闲着,灶房里是三个女人的天下,为了晚上的饺子,都在忙碌开来。

    薛雨揉着白花花的面粉,杨可心熟练的擀着饺子皮,张蔓儿则是拿着菜刀在砧板上剁大葱肉馅。

    肉馅剁的很细碎,混合着绿色葱花,就像在花丛中的星星点点,格外喜人。

    张蔓儿看着那一堆擀好的饺子皮,每一张都厚薄适中,大小一样,可以看的出杨可心手艺不错。

    她笑着问忙碌的两人:“大姑姐,这饺子皮怎么包?要包好看一点的吗?”

    “随便,这包饺子还有什么花头?”薛雨随意的笑笑道。

    这一年到头,也就过年吃上一回饺子,她往年都是饺子皮上包点肉,随意的揉捏了几下,也不管是什么形状,反正蒸熟了就吃,还能有什么讲究。

    “既然没有什么固定的形状,那我可要大显身手了。”张蔓儿眨巴着眼睛,神秘的笑了笑。

    她最爱吃饺子,在现代时,就经常买点肉馅剁好自己包,常吃速冻水饺也不好,每次包一次水饺,够吃两天,也省事。

    这不,难得过年,还是要包的好看一些,求一个吉祥的蕴意。

    张蔓儿随手拿起一张饺子皮放在手心里,加上适量的肉沫,对折再对折,两头一绕,沾了点水捏住,就成了一个圆滚滚的元宝形状,这是南方人的包法。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 地球武皇无限神主互联网2010集合!英雄学院神归时代猫小二寻情记反派大美食家一切从做梦开始牙印从龙朝开始纵横诸天从大体老师开始的亡灵机甲传说神话版李白恋爱每日预报圣源启斗罗大陆之黑金古刀疯了吧?绝世女帝竟是我老婆手机三国[终极一班]大雾她是白莲花,大佬超宠她BTS天生爱豆(番外)