“阿忠，你们在百忙之中，来到小院儿，今天想要吃点儿啥子？”韩师娘开口了。
“唔，翠花，你想要吃点啥子呢？”忠叔道。
汪蛮蛮实在是不懂这里还会有什么好吃的。在她的心目中，这样的农家乐，最多也就是地锅鸡啊，锅贴呀什么的。
“既然是来到了金刀御厨的家里。”汪蛮蛮道，“那就随便请韩师傅做几道菜呗。”
汪蛮蛮的话，说得倒是十分的中听。
韩师傅是个爽快人，他一听汪蛮蛮这样说，也就放开了：“那就这个样子吧，阿忠，咱们今天是四个人，我就做四道拿手菜好了。”
“好！”忠叔自然是明白韩师傅的手艺的，“有什么食材没有的，我现在开车去买。”
“既然是到了家里，那咱们就就地取材呗，哪里还要到城里去买菜呢！”韩师傅道。
说来也是，既然是金刀御厨的传人，自然有办法随处来凑几道菜了。
汪蛮蛮坐了下来，这才有时间去观赏这里的风光。几分钟后，她也就发现了这里的装潢，其实还是挺时尚的。
她随意地向忠叔打听了些事情，忠叔只是摇头：“没，没有啦。韩师傅的子女们，没有一个是子承父业的。他们现在都在国外，我了解一下子，在义大利的是最多的。”
韩师傅家的米饭大概是已经做好了的。他也没有再去加米烧饭的意思，十几分钟后，第一道菜也就端上来了。
“千刀豆腐，这是第一道。”韩师傅亲自来上菜，足以说明他对这道菜的重视了。
桌面上的餐具，是已经摆好了的，全部是中餐的那些个东西，忠叔和汪蛮蛮看了，心里也是十分的舒服。
韩师傅进来的时候，忠叔霍地就站了起来。这么一来，汪蛮蛮也就站了起来。见到御厨上菜，一定是起立，这已经是沿袭多年的老黄历了。
“谢金刀御厨。”忠叔还认真地致谢。
“不谢。”韩师傅将菜端上后，并不离开，而是站在旁边向他们讲述这道“千刀豆腐”的由来。
据他介绍，这道千刀菜的由来，可以追溯到明洪武年间。那时期的朝廷草创，国库空虚。
洪武帝朱重八为了震慑违法，特地改进了很多的惩罚方式，其中就包括这个千刀菜。
据说，这种千刀罚，首先也是在豆腐身上试验。久而久之，不少的厨师就此练就了绝活儿！
说完之后，韩师傅就又进了厨房，准备第二道菜去了。忠叔致谢结束后，也站到了一旁。
汪蛮蛮道：“忠叔，这么一说，我连半点儿胃口也没有了！”
“据我所知，这道千刀豆腐，其实滥觞于唐代。”忠叔道，“当时的皇上李隆基，为了讨好贵妃杨玉环，特地命人改进了这道菜。之前，豆腐的韧度不够，说是百刀豆腐，其实最多也就三十几刀。唐明皇改进后，也就略略地增加到了二百多刀。”
“那现在的这道千刀豆腐呢，到底有多少刀？”汪蛮蛮很是关心地问。
“也就三百多刀呀。”忠叔很是惊讶地反问道，“现在的豆腐，韧性提高了，也才提高了一百刀而已。算了，咱们还是不要废话，先象征性地尝试一口吧。”
汪蛮蛮几乎都没有动筷子的渴望了。不过，在忠叔的反复劝说下，她还是动手夹了一小块。
没想到的是，这豆腐不入口也倒罢了，一入口立即就吸引住了她！“啊，忠叔，这御厨，还真的是御厨吔！”
“厉害吧。”忠叔也认真了，“方才你还不想吃呢，现在呢？”
“现在……”汪蛮蛮违心地笑了，“现在，我只想着去吃东西了，什么也不想了。”
“不行，只能先象征性地尝一口。”忠叔道，“御厨还没登场，咱们还不能真正的开动。”
“唔，好。”汪蛮蛮心有不甘地咽了口唾沫下去。这时节，韩师娘走了进来，“阿忠啊，咱们这干女儿的口味如何，能吃些辣不？”
“可以放一些。”汪蛮蛮还像之前那样的，顺道就回复了出来，“别放太多也就是了。”
“唔，好，好的呢。”韩师娘说着就走了出去。这边她刚一出去，那边韩师傅就走了进来，“好了，这一道菜也来了。”
一盘精致到极致的黄豆芽也端了上来。外面不消说，也是澄明刷亮的，汪蛮蛮还是不解。
韩师傅开口了：“这道菜，相传是位名臣，叫做丁宝桢的，特意推荐给太后和皇帝吃的……”
不管怎么说，韩师傅的解说都很到位，就是不够准确。他离开后，忠叔又做了番真正的解读：“丁宝桢，据说跟苏东坡一样，是道名菜的发明人。不过，丁宝桢发明的不是这道鲍汁豆芽，他发明的那道菜你现在也知道，叫做宫保鸡丁。”
“他生前就是宫保么？”汪蛮蛮问道。
“太保，太师，太尉，这些个东西，之前是实衔，实际授予某某人。”忠叔耐心地说，“后来，就不正式授予某人了，大多都是这个人退休的时候才授予他。再后来，就不授予活人了。”
汪蛮蛮总算是知道了一些。
汪蛮蛮是个女生，她的心里，也总是有些个想法，想吃点肉食。不过，对于那种大块吃肉的做法，她又从心里不能接受。
肉片，肉丝才是她的最爱。
这时节，她最喜欢的那道菜，也就上来了。这是道青丝绿叶的东西，汪蛮蛮只是嗅了一嗅，也就来了兴致。
“哇，这种东西，一定是非常好吃的！”她叫了起来，“这，难不成就是我梦想中的抽丝青菜么？”
“翠花，跟着忠叔，你还是见过不少世面的。”这是韩师傅的评价，“我做的这道菜，能知道名字的，到现在还真的不超过三个人，你，就是其中的一个了！”
韩师傅也是激动得不行，他不知道的是，这个汪蛮蛮，是曾经真正地吃过御厨菜的。
当然，御厨在华夏，已经是传人当世了。